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　　很多自媒體平臺(tái)開始推介高飽腹感的食物，并聲稱這些食物可以讓你既過了嘴癮又不長肉。很多人將飽腹感食物視作“免死金牌”仿佛只要吃的是飽腹感食物，吃再多都不怕發(fā)胖。然而事實(shí)真的如此嗎？日前有專家解釋，雖然很多食物確實(shí)可以給人飽腹的感覺，但‘飽腹感食物’的名字并不科學(xué)”，人的饑飽與血糖水平有很大關(guān)系。對(duì)于一個(gè)正常人來說，血糖低的時(shí)候，飽腹感就會(huì)迅速下降，饑餓感隨之會(huì)瘋狂上升，而當(dāng)血糖水平上升后，人自然而然就感覺到飽了。但是每個(gè)人對(duì)于飽腹感的界定有所不同。那么減肥飲食熱量如何控制？哪些果蔬更利于減肥？減肥期間該如何科學(xué)飲食？

 

　　人體每天需要多少熱能？

 

　　很多減肥人群都非常注意每天卡路里的攝入，那么人體正常情況下每天需要多少熱能呢？廣州軍區(qū)總醫(yī)院消化內(nèi)科楊漢勤主任醫(yī)師曾告訴廣大網(wǎng)友，每個(gè)人對(duì)熱量或熱能的需求是由下列因素決定的：年齡、性別、身體狀況、活動(dòng)程度和新陳代謝比率。一個(gè)快速的、合理的方式來估計(jì)你每天所需的能量，即用你的體重乘以一個(gè)系數(shù)代表你每天的活動(dòng)水平。對(duì)于一個(gè)一般活動(dòng)量的婦女來說，這個(gè)系數(shù)是18；較強(qiáng)活動(dòng)量的婦女，系數(shù)是22。對(duì)男人來說，這個(gè)系數(shù)是從21到26。例如：一個(gè)體重80公斤且活動(dòng)量很大的男人每天需要2080千卡的熱量才能滿足對(duì)能量的需求（80×26=2080）。還要記住的是，你所需要的熱量至少應(yīng)有60%的碳水化食物，20%以上的蛋白質(zhì)以及最多不超過20%的脂肪。

 

　　減肥飲食熱量如何控制？

 

　　廣東省中醫(yī)院針灸?？浦x長才主任醫(yī)師在家庭醫(yī)生在線問答平臺(tái)告訴廣大網(wǎng)友，卡路里又稱卡，1卡約合4.17焦耳。計(jì)算食物的焦耳或卡路里是控制體重最常用的方法。它的理論相當(dāng)簡單：當(dāng)消耗的能量超過攝入的能量時(shí)，就會(huì)消耗體內(nèi)貯存的脂肪，從而減輕體重。所以在進(jìn)食時(shí)計(jì)算食物的焦耳或卡路里，從而控制攝入的熱量，以達(dá)到減肥的目的。

 

　　熱量過剩是發(fā)胖的重要原因，控制熱量在一定程度上可以達(dá)到減肥的目的。但如果認(rèn)為只要控制熱量就一定能減肥，也是不正確的。"熱量"和"營養(yǎng)"中完全兩種不同的概念，熱量高的食品，營養(yǎng)不一定就豐常；反之，有的食品營養(yǎng)豐富，熱量卻不高。要了解食品的營養(yǎng)和熱量的含量。合理搭配食物種類。正確的減肥方法，是在充分保證營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，限制熱量，只有這樣，節(jié)食減肥才不會(huì)損害人體健康。

 

　　哪些蔬菜水果有利于減肥？

 

　　謝長才主任醫(yī)師還提醒我們，水果一般應(yīng)首選菠蘿、梨、櫻桃、桃、楊梅等，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為香蕉有降壓作用，蘋果可防止便秘，又可降血壓，山楂有擴(kuò)張動(dòng)脈血管、降低血壓和血脂等作用。有利于減肥的蔬菜有黃瓜、西紅柿、小青菜和菠菜，這四種蔬菜對(duì)減肥很有幫助的。